Caramel Chocolate Core Blondies
Zutaten
- 300 g Butter geschmolzen
- 250 g brauner Zucker
- 150 g weißer Zucker
- 2 Pck Bourbon Vanillezucker
- 2 Eier
- 2 Eigelbe
- 400 g Mehl
- 3 Schokoladentafeln mit Karamell Füllung
Anleitungen
- Butter, sowie alle Zuckerarten mit einem Handrührgerät vermixen.
- Eier und Eigelbe hinzufügen und erneut verrühren.
- Salz und Mehl dazugeben und rühren, bis es eine homogene Masse gibt. Nicht wundern, die Masse ist eher fest, aber genauso muss sie sein!
- Die Hälfte des Teigs in eine rechteckige Backform streichen und die Schokoladentafeln darauf legen. Dann mit der anderen Hälfte des Teigs bestreichen, sodass die Schokolade komplett bedeckt ist.
- Bei 180 Grad für 30 Minuten backen (auf oberstem Einschub). Nach dieser Zeit wirklich rausnehmen, sonst werden die Blondies zu hart.
- Wenn die Blondies komplett ausgekühlt sind, aus der Form nehmen und in kleine Rechtecke schneiden.